Health Tips : भारत में लोग चाय पीना काफी पसंद करते है। सुबह की शुरुआत से लेकर शाम की थकान मिटाने तक, हर मौके पर चाय का साथ जरूरी माना जाता है। अक्सर लोग चाय के साथ कुछ न कुछ खाने के भी आदी होते हैं—बिस्किट, नमकीन, या कभी-कभी तली-भुनी चीजें। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजें ऐसी भी हैं, जिन्हें चाय के साथ खाना आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है? आइए जानते हैं कि चाय के साथ किन चीजों से दूरी बनाना फायदेमंद है।

1. तेज मसाले वाली चीजें न करें शामिल

बहुत से लोग चाय के साथ समोसे, पकोड़े या तीखे स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। लेकिन इन मसालेदार चीजों में मौजूद लहसुन, मिर्च और प्याज पेट की पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं। इससे गैस, जलन और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

2. अत्यधिक मीठे खाद्य पदार्थों से दूरी रखें

चाय के साथ मिठाई, केक, या मीठे बिस्किट खाने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ सकता है। यह आदत लंबे समय में डायबिटीज और ऊर्जा स्तर में गिरावट जैसी समस्याओं को जन्म दे सकती है।

3. तली-भुनी चीजें पचाने में मुश्किल

कचौड़ी, समोसे या फ्राइड स्नैक्स जैसे भोजन चाय के साथ खाने से भारीपन महसूस हो सकता है। चाय पाचन में हल्की मदद जरूर करती है, लेकिन तली हुई चीजें इस प्रक्रिया को धीमा कर सकती हैं, जिससे आलस और थकान बढ़ती है।

4. खट्टे और एसिडिक फलों से बचें

संतरा, नींबू या अन्य खट्टे फल चाय के साथ नहीं खाने चाहिए। ये चाय में मौजूद फायदेमंद एंटीऑक्सीडेंट (कैटेचिन) के अवशोषण को रोक सकते हैं, जिससे उनके स्वास्थ्य लाभ कम हो जाते हैं।

5. डेयरी प्रोडक्ट्स चाय के असर को कर सकते हैं बेअसर

अगर आप चाय के साथ पनीर, मक्खन या दही जैसी चीजें खाते हैं, तो सावधान रहें। इनसे चाय के पॉलीफेनोल्स (स्वास्थ्यवर्धक तत्व) का असर कम हो सकता है। हालांकि यह प्रभाव ब्लैक टी में कम होता है, फिर भी बचाव बेहतर है।

क्या खाएं चाय के साथ?

अगर आप चाय के साथ कुछ हल्का खाना चाहते हैं, तो आप मूंगफली, भुना चना, खाखरा या होममेड बिस्किट का चुनाव कर सकते हैं। ये हल्के होते हैं और पाचन को भी नहीं बिगाड़ते।

चाय के साथ क्या खा रहे हैं, यह सिर्फ स्वाद की बात नहीं बल्कि आपकी सेहत से भी जुड़ा हुआ है। अगली बार चाय का कप हाथ में लें तो यह ध्यान रखें कि उसके साथ क्या खा रहे हैं—क्योंकि सही चुनाव सेहतमंद जीवन की ओर एक कदम हो सकता है।