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वाराणसी में मॉरीशस पीएम का होगा ग्रैंड वेलकम, हींग कचौड़ी से लेकर रामनगर की लस्सी तक, चखेंगे बनारसी व्यंजनों का स्वाद

 

वाराणसी, भदैनी मिरर। मॉरीशस के प्रधानमंत्री नवीनचंद्र रामगुलाम आज तीन दिवसीय काशी दौरे पर आ रहे है। उनके आगमन के लिए काशी नगरी को दुल्हन की तरह सजाया गया है। विशेष विमान से मॉरीशस पीएम बुधवार की शाम बाबतपुर एयरपोर्ट पहुंचेंगे, जहां से सड़क मार्ग से होटल ताज तक उनका स्वागत छह अलग-अलग स्थानों पर किया जाएगा। इस दौरान उनका ग्रैंड वेलकम होगा। वहीं वाराणसी दौरे के दौरान वह क्रूज पर सवार होकर गंगा आरती की भव्यता निहारेगी इसके अलावा बनारसी व्यंजनों का भी स्वाद चखेंगे।

गंगा आरती और बनारसी स्वाद

रामगुलाम गंगा क्रूज पर सवार होकर घाटों की सुंदरता निहारेंगे और दशाश्वमेध घाट पर गंगा आरती का दिव्य अनुभव करेंगे। उनके लिए खास बनारसी पकवान तैयार किए गए हैं जिनमें रामनगर की लस्सी, टमाटर चाट, पालक पत्ते की चाट, मटर चूड़ा और हींग कचौड़ी शामिल हैं। 10 सितंबर को राज्यपाल आनंदीबेन पटेल उनके लिए डिनर रखेंगी, जबकि 11 सितंबर को मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ताज दरबार हॉल में विशेष दावत देंगे। इस डिनर में बनारसी ठंडई, अंजीर, छोले टिक्की, दही, लौकी की डिश, तिरंगा बर्फी, लाल पेड़ा और जौनपुर की इमरती परोसी जाएगी। इसके अलावा वरुणा हॉल में लंच का भी आयोजन होगा। मेहमानों को उपहार स्वरूप गुलाबी मीनाकारी का मोर दिया जाएगा।

सांस्कृतिक और पारंपरिक स्वागत

एयरपोर्ट पर स्कूली बच्चे भारत और मॉरीशस के झंडों के साथ स्वागत करेंगे। पूर्वांचल की संस्कृति को दर्शाने के लिए झूला, मयूर और धोबिया नृत्य की प्रस्तुति होगी, साथ ही कजरी, बिरहा, सोहर, चैती और कहरवा जैसे लोकगीत भी गूंजेंगे। होटल ताज में जीआई टैग और ओडीओपी उत्पादों की प्रदर्शनी भी लगाई जाएगी।

भारत-मॉरीशस के गहरे रिश्ते

भारत और मॉरीशस के बीच रिश्ते लंबे समय से मजबूत रहे हैं। मार्च 2025 में प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को मॉरीशस के सर्वोच्च नागरिक सम्मान से सम्मानित किया गया था। भारत ने वहां सुप्रीम कोर्ट भवन, मेट्रो एक्सप्रेस, स्वास्थ्य केंद्र और अगेलेगा द्वीप पर एयरस्ट्रिप व जेट्टी जैसे प्रोजेक्ट्स में सहयोग किया है। कोविड-19 के दौरान ‘वैक्सीन मैत्री’ के तहत भारत ने दवाइयां और टीके उपलब्ध कराए थे। हाल ही में अगस्त 2025 में भारत ने मॉरीशस को 10 इलेक्ट्रिक बसें भी उपहार में दीं।

सुरक्षा और सफाई की चाक-चौबंद व्यवस्था

वाराणसी में सुरक्षा के कड़े इंतजाम किए गए हैं। शहर में 8 आईपीएस, 45 डीएसपी, 2100 पुलिसकर्मी, 15 कंपनी पीएसी और 2 कंपनी आरएएफ की तैनाती की गई है। ड्रोन कैमरों पर रोक लगा दी गई है। नगर निगम ने गोदौलिया से जंगमबाड़ी मार्ग तक सफाई अभियान चलाया और शहर की सड़कों, डिवाइडरों और चौराहों को सुसज्जित किया जा रहा है।

पीएम मोदी के जन्मदिन की तैयारी

17 सितंबर को प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के जन्मदिन पर काशीवासियों को 100 करोड़ रुपये की परियोजनाओं का तोहफा मिलेगा। इनमें सीवर, पेयजल, सुंदरीकरण, पौधरोपण और लाइटिंग जैसी योजनाएं शामिल होंगी।
मंगलवार को प्रभारी मुख्य सचिव दीपक कुमार और डीजीपी राजीव कृष्ण ने बाबतपुर एयरपोर्ट, होटल ताज और पुलिस लाइन हैलीपैड का निरीक्षण किया और सुरक्षा व्यवस्था को और सुदृढ़ बनाने के निर्देश दिए।